Entegrasyonlar: Yemek Platformları, Yazarkasa ve Ödeme Sistemleri
Kısa cevap
Restoran yazılımının değeri bağlandığı sistemlerle çarpılır. En kritik dört entegrasyon başlığı: yemek platformları (Yemeksepeti, Getir Yemek, Trendyol Yemek, Migros Yemek), yazarkasa ÖKC cihazları, yemek kartları ve ön muhasebe. Entegrasyonun seviyesini sorun — sipariş yalnızca görüntüleniyor mu, adisyona ve stoka da işleniyor mu?
Bu sayfa Türkiye pazarındaki başlıca entegrasyon başlıklarını, her birinin operasyonda ne değiştirdiğini ve teklif alırken sorulması gereken soruları anlatır.
Yemek platformu entegrasyonları
Paket servis yapan bir işletmede en yaygın manzara şudur: tezgâhın üzerinde üç ayrı tablet, her biri farklı bir platformun sipariş ekranı. Siparişler elle sisteme giriliyor, mutfak üç ayrı kaynaktan besleniyor.
Entegrasyon bu tabloyu tek kuyruğa indirir. Yemeksepeti, Getir Yemek, Trendyol Yemek ve Migros Yemek siparişleri doğrudan adisyona düşer; mutfak ekranı tüm kanalları aynı sırada gösterir.
Operasyonda ne değişir?
- Elle giriş kalkar. Sipariş başına harcanan süre ve giriş hatası ortadan kalkar.
- Mutfak tek kuyruktan çalışır. Hangi siparişin önce hazırlanacağı karışmaz.
- Stok doğru düşer. Dış kanal siparişleri de reçeteden inince stok gerçeği yansıtır.
- Rapor bütünleşir. Salon, paket ve dış kanal cirosu tek raporda karşılaştırılabilir.
- Menü tek yerden yönetilir. Gelişmiş entegrasyonlarda ürün ve fiyat güncellemesi platformlara da gider.
Entegrasyon seviyesini sorun
"Entegrasyonumuz var" ifadesi üç farklı şeyi anlatabilir. Teklif aşamasında hangisi olduğunu netleştirin:
| Seviye | Ne yapar | Operasyondaki karşılığı |
|---|---|---|
| 1 — Görüntüleme | Sipariş ekranda görünür | Elle giriş devam eder |
| 2 — Adisyona işleme | Sipariş otomatik adisyon olur | Elle giriş kalkar, mutfak tek kuyruk |
| 3 — Çift yönlü | Menü ve stok platforma da gider | Biten ürün platformda da kapanır |
İkinci seviye çoğu işletme için yeterlidir. Üçüncü seviye, ürün çeşidi çok ve stok devir hızı yüksek işletmelerde fark yaratır.
Menü tarafındaki entegrasyon da aynı mantıkla çalışır: karekod menü, QR kod menü veya temassız menü olarak sunulan dijital menü katmanının adisyon ve stok ile aynı veriyi paylaşması gerekir. Garson terminalindeki ürün listesiyle misafirin gördüğü menü ayrı yönetiliyorsa entegrasyon eksiktir.
Yazarkasa (ÖKC) entegrasyonu
Yazarkasa entegrasyonu, adisyon tutarının kasaya elle girilmemesi demektir. Bu küçük görünen adım iki şey sağlar: tutar hatası ortadan kalkar ve gün sonu kasa farkı belirgin biçimde azalır.
Entegrasyon cihaz modeline bağlıdır. Beko, Ingenico, Hugin ve benzeri ÖKC üreticilerinin farklı modelleri farklı protokoller kullanır. Sözleşme öncesinde kendi cihaz modelinizin desteklendiğini yazılı teyit edin — "yazarkasa entegrasyonumuz var" ifadesi tüm modelleri kapsamayabilir.
e-Adisyon ve e-Fatura
Vergi Usul Kanunu 509 Sıra No'lu Genel Tebliğ kapsamındaki e-belge uygulamalarından biri olan e-Adisyon, kapsama giren mükelleflerde kağıt adisyonun elektronik karşılığıdır. Yazılımın e-Adisyon üretebilmesi ve gerekiyorsa bir entegratörle çalışıyor olması gerekir.
Sorulacaklar: yazılım e-Adisyon desteği sunuyor mu, e-Fatura ve e-Arşiv süreçleri aynı sistemden yürüyor mu, entegratör anlaşması var mı? Kendi işletmenizin kapsama girip girmediğini mali müşavirinizle teyit edin.
Ödeme ve yemek kartları
- Yemek kartları: Multinet, Sodexo, Setcard, Ticket ve benzeri kartların adisyonda ayrı ödeme tipi olarak tanımlı olması. Gün sonunda kart bazlı tahsilat raporu, mutabakatı kolaylaştırır.
- Banka POS: Kredi kartı tahsilatının adisyona işlenmesi.
- QR ile ödeme: Misafirin hesabı telefonundan kapatması. Masa devir hızını artıran, henüz yaygınlaşmamış bir katman.
- Sanal POS: Paket servis ve online sipariş tahsilatı için.
Ön muhasebe ve ERP
Satış, alış ve stok verisinin muhasebeye elle aktarılması, sistemin kazandırdığı zamanı geri alır. Entegrasyon başlıkları:
- Günlük satış özetinin muhasebeye aktarılması
- Tedarikçi irsaliye ve faturalarının stok girişiyle eşleşmesi
- Reçete maliyetinin güncel alış fiyatlarından beslenmesi
- Zincir işletmelerde şube bazlı muhasebe ayrımı
Diğer entegrasyon başlıkları
| Başlık | Ne sağlar | Kime gerekir |
|---|---|---|
| Rezervasyon | Masa rezervasyonunun salon planına düşmesi | Rezervasyonla çalışan restoranlar |
| Otel PMS | Adisyonun oda hesabına aktarılması | Otel restoranları |
| Sadakat / CRM | Misafir geçmişi, puan, kampanya | Tekrar ziyareti yüksek işletmeler |
| Kurye takip | Teslimat durumu ve kurye ataması | Paket ağırlıklı işletmeler |
| Personel / PDKS | Vardiya ve mesai takibi | Çok personelli işletmeler |
| Dijital menü | Menü ve adisyonun ortak veri kaynağı | Tüm işletmeler |
Entegrasyon kurulumu nasıl ilerler?
Entegrasyon "aç-kapat" bir düğme değildir; her başlığın kendi süreci vardır.
| Entegrasyon | Gereken | Tipik süre | Kritik nokta |
|---|---|---|---|
| Yemek platformu | Platform hesabından yetki | Birkaç gün | Menü eşleşmesi: platformdaki ürün adları sizinkilerle örtüşmeli |
| Yazarkasa ÖKC | Cihaz modeli teyidi, bazen servis ziyareti | 1 gün | Model uyumu önceden yazılı alınmalı |
| e-Adisyon | Entegratör anlaşması, mali müşavir onayı | 1-2 hafta | Kapsama girip girmediğiniz teyit edilmeli |
| Yemek kartı | Kart firmasıyla üye işyeri sözleşmesi | Değişken | Komisyon oranları ayrı görüşülür |
| Ön muhasebe | Muhasebe yazılımının API/dosya desteği | Birkaç gün | Aktarım sıklığı ve format |
Menü eşleşmesi: en sık atlanan adım
Yemek platformu entegrasyonunda en çok sorun çıkaran nokta, platformdaki menü ile kendi menünüzün birebir örtüşmemesidir. Platformda "Tavuk Dürüm" olan ürün sizde "Dürüm (Tavuk)" ise sipariş adisyona düşerken eşleşmeyebilir.
Kurulumdan önce iki listeyi yan yana koyup ürün adlarını hizalayın. Bu bir saatlik iş, sonraki aylarda çıkacak eşleşme hatalarının tamamını önler.
Entegrasyon sorarken kullanılacak kontrol listesi
- Hangi yemek platformlarıyla entegrasyon var, seviyesi nedir?
- Entegrasyon ek ücretli mi, aylık mı tek seferlik mi?
- Platform tarafında kurulum gerekiyor mu, süresi ne kadar?
- Menü güncellemesi platformlara otomatik gidiyor mu?
- Kendi yazarkasa modelim destekleniyor mu?
- e-Adisyon ve e-Fatura aynı sistemden yürüyor mu?
- Hangi yemek kartları tanımlı?
- Muhasebe programıma veri aktarımı hangi formatta?
- Entegrasyon bozulduğunda destek süresi ne?
- Yeni bir platform çıktığında entegrasyon eklenir mi, ek ücretli mi?
Sık sorulan sorular
Yemeksepeti, Getir ve Trendyol siparişleri sisteme akıyor mu?
Entegrasyonu olan sistemlerde evet; siparişler tek mutfak kuyruğuna düşer ve her platform için ayrı tablet takip etmeniz gerekmez. Entegrasyonun seviyesini sorun: yalnızca görüntüleme mi, adisyona ve stoka işleme mi?
Entegrasyon için platform tarafında bir şey yapmam gerekir mi?
Genellikle platformdaki işletme hesabınızdan yetki verilmesi gerekir. Süreç sağlayıcıya göre değişir; kurulum süresini teklif aşamasında sorun.
Menüyü tek yerden güncelleyebilir miyim?
Çift yönlü entegrasyonu olan sistemlerde evet: kendi panelinizde yaptığınız ürün ve fiyat değişikliği platformlara da gider. Tek yönlü entegrasyonlarda platform menüsü ayrı yönetilir.
Mevcut yazarkasamı kullanabilir miyim?
Cihaz modeline bağlıdır. Beko, Ingenico ve Hugin gibi üreticilerin farklı modelleri farklı protokoller kullanır; kendi modelinizin desteklendiğini yazılı teyit edin.
Entegrasyon çalışmazsa sipariş kaybolur mu?
İyi kurulmuş sistemlerde hayır: bağlantı koptuğunda siparişler kuyrukta bekler ve bağlantı gelince işlenir. Bu davranışı teklif aşamasında sorun; kayıp sipariş, en pahalı arıza türüdür.
Restoran yönetim yazılımı · Adisyon programı · Entegrasyon ihtiyacınızı yazın
